Per gli storici hotel Marriott a Porto Cervo, ricerchiamo 3 Chef de Rang per completare lo staff dei nostri outlet in vista della stagione estiva 2024. I candidati selezionati, in collaborazione con il Beverage Manager, si occuperanno di: -predisporre la carta dei vini del locale; -selezionare, acquistare i vini e monitorarne l’offerta sulla base della soddisfazione del cliente; -organizzare la cantina, assicurarsi che sia sempre ben fornita e curarne la pulizia e l’inventario; -prendere le comande di vini e bevande. Requisiti indispensabili: Ottima conoscenza dell'inglese parlato; Formazione AIS o WSET; Esperienza pregressa in strutture alberghiere/ristorative di lusso; Buone capacità relazionali e di upselling. Altro: Si offre contratto stagionale, full time (CCNL Industria Turistica), vitto, alloggio e assistenza medica.

ristorazione (bar e sala)

Servizi turistici

ristorazione/ospitalità alberghiera/turismo

altro ristorazione/ospitalità alberghiera/turismo

Arzachena (SS), Loc. Porto Cervo

3

SI

Determinato 5 Mesi

26/02/2024