Azienda operante nel settore dei servizi alberghieri in outsourcing ricerca n. 10 Sous Chef. Mansioni La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività: - assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale - supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualità e coerenza - gestire le scorte e gli ordini - formare e valutare il personale di cucina Requisiti essenziali - Eccellente conoscenza delle tecniche culinarie e delle ultime tendenze - esperienza significativa in cucina, idealmente in ruoli di responsabilità - capacità di gestire la brigata di cucina - abilità nella gestione delle scorte - leadership e capacità di motivare il team; - creatività e passione per la gastronomia; - resistenza allo stress e capacità di problem solving - disponibilità a lavorare in orari flessibili, inclusi turni serali e festivi. . L’Azienda offre un contratto a Tempo Determinato Full Time di 5 mesi; Si chiede disponibilità a lavorare in orari flessibili, compresi turni serali e festivi. Si offre vitto e alloggio.

ristorazione (cucina)

Servizi turistici

ristorazione/ospitalità alberghiera/turismo

chef/cuoco

Varie strutture alberghiere in Sardegna (Stintino, Tortolì e provincia di Cagliari)

10

SI

Determinato 5 Mesi

23/02/2024