Struttura alberghiera ricerca 1 RESPONSABILE DI SALA, la risorsa individuata dovrà occuparsi principalmente di: - Organizzare il servizio della sala - Coordinare il personale di sala di cui è responsabili (Chef de rang) - Curare la mise en place dei tavoli del proprio rango - Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati - Coordinare la Preparazione del buffet - Assicurare elevati livelli di servizio in sala e attivarsi per soddisfare le esigenze dei clienti Requisiti richiesti: - Conoscenza delle tecniche di mise en place - Conoscenze gastronomiche ed enologiche - Professionalità e competenza nel servizio clienti - Capacità comunicative e relazionali - Standing elegante e raffinato - Doti organizzative e gestionali e attenzione ai dettagli - Capacità di lavorare in condizioni di stress - Conoscenza di una o più lingue straniere (inglese e/o tedesco) Tipologia contrattuale offerta: Tempo Determinato Stagionale (5/6 Mesi) Ft Sarà valutata la possibilità del vitto e alloggio per coloro che risiedono oltre i 30 km dalla sede lavorativa.

ristorazione (bar e sala)

Servizi turistici

ristorazione/ospitalità alberghiera/turismo

direzione ristorazione/maitre

Arborea

1

SI

Determinato 5 Mesi

20/02/2024