Per Resort di Pula si ricerca n. 1 CHEF/CAPO PARTITA per la stagione 2024 Il profilo in oggetto sarà responsabile di specifiche aree di competenza e, avvalendosi della collaborazione di altre figure della brigata di cucina, provvederà all’approvvigionamento della materia prima, gestione degli ordini, controllo qualità degli ingredienti, preparazione/cottura delle pietanze, verifica mise en place delle portate nel rispetto le norme igienico sanitare Si richiede esperienza pregressa di almeno 3 anni nello stesso ruolo Tempo determinato stagionale con assunzione da Aprile ad Ottobre

ristorazione (cucina)

Servizi turistici

ristorazione/ospitalità alberghiera/turismo

chef/cuoco

Pula

1

SI

Determinato 7 Mesi

13/02/2024